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Aprender receitas únicas e milenares pela mão de refugiadas

por Antena 1

Arlinda Brandão - Antena 1

Delícias do Oriente é um "workshop" de culinária dado por refugiadas a viver em Portugal.

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Surgiu no contexto da Programação Cultural da Biblioteca Pública do Médio Oriente e Norte de África em Lisboa , que tem como missão promover a interculturalidade, isto é, divulgar a cultura portuguesa para estes povos e, ao mesmo tempo, difundir a cultura destas pessoas que escolheram Portugal para morar.

A iniciativa vai-se prolongar até junho do próximo ano, com uma sessão por mês.

Vamos agora conhecer receitas e histórias de 3 refugiadas , duas iraquianas e uma Síria que a repórter Arlinda Brandão ouviu no último workshop que aconteceu desta iniciativa, na cantina da Escola Secundária Luís de Camões em Lisboa .
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