É altura da colheita anual de flores de calêndula, num campo na província de Al Fayoum, a sudoeste do Cairo. Depois de recolhida, é espalhada em grandes espaços para secar antes de ser exportada, sobretudo para cosméticos, produtos farmacêuticos e medicina tradicional, como chás. Estimular a cicatrização é o principal benefício pelo qual a calêndula é conhecida.