5 Minutos de Vinho

Ep. 23 – Vinhos do Tejo|02 ago. 2022

Quando pensamos em Tejo imaginamos a ponte vermelha e o Cristo Rei. Mas hoje falo da região vitivinícola, mais verde e com óptimo vinho! Vinho que acompanha o episódio: Falcoaria Vinhas Velhas branco – Casal Branco, Tejo

Play - 5 Minutos de Vinho

Duração: 4min

Género: Gastronomia

Antena3

Quando pensamos em Tejo imaginamos a ponte vermelha e o Cristo Rei. Mas hoje falo da região vitivinícola, mais verde e com óptimo vinho! Vinho que acompanha o episódio: Falcoaria Vinhas Velhas branco – Casal Branco, Tejo

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Género: Gastronomia Antena3

Em cinco minutos, Madalena Vidigal responde àquelas perguntas sobre vinho que todos querem saber mas têm vergonha de perguntar. Todas as terças-feiras, sai um novo episódio, acompanhado de um vinho à sua escolha.

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episódios disponíveis

27 mar. 2023 Ep. 4

Ep. 29 – Tudo sobre Decantadores

Para que servem, como se usam e limpam, que vinhos servir… Hoje respondo às dúvidas sobre Decanters.
Vinho que acompanha o episódio: Quinta D. Carlos Cabernet Sauvignon - Lisboa

21 mar. 2023 Ep. 3

EP28 – Vinhos da Madeira

A Madeira é muito mais do que vinhos doces fortificados! Um tesouro vínico no Atlântico.
Vinho que acompanha o episódio: Listrão dos Profetas Vinho da Corda – Porto Santo, Madeira

14 mar. 2023 Ep. 2

Ep. 27 – Uma Casta por Região – Parte 2

Continuo a viagem por Portugal, falando de uma casta por região. Agora é a vez de sul e ilhas. Vinho que acompanha o episódio: Herdade de Coelheiros Rosé – Herdade de Coelheiros, Alentejo

07 mar. 2023 Ep. 1

Ep. 26 – Uma Casta por Região – Parte 1

Só em Portugal temos 250 castas autóctones e cada região tem a sua casta mais mediática, é disso que vos falo! Vinho que acompanha o episódio: QM Alvarinho Vinhas Velhas – Quintas de Melgaço, Vinho Verde

16 ago. 2022

Ep. 25 – Como Nasceu o Vinho

Foi há 8000 anos, no Caucaso, que se bebeu, pela primeira vez, este néctar fascinante! No último episódio da 2ª temporada do podcast: Como Nasceu o Vinho. Vale D. Maria Douro Superior Branco – Quinta Vale D. Maria, Douro.

09 ago. 2022

Ep. 24 – Península de Setúbal

Tem golfinhos, tem serra, tem Castelão e vinho Moscatel. Hoje destaco a região de vinhos da Península de Setúbal. Vinho que acompanha o episódio: Terras do Sado Rosé – Sociedade Vínicola de Palmela, Península de Setúbal.

02 ago. 2022

Ep. 23 – Vinhos do Tejo

Quando pensamos em Tejo imaginamos a ponte vermelha e o Cristo Rei. Mas hoje falo da região vitivinícola, mais verde e com óptimo vinho! Vinho que acompanha o episódio: Falcoaria Vinhas Velhas branco – Casal Branco, Tejo

26 jul. 2022

EP22 - Do vinho ao vinagre

Ainda há quem ache que o vinagre é vinho azedo e só serve para limpar a casa. Está na altura de valorizar este condimento tão importante!
Vinho que acompanha o episódio: Quinta do Plansel Tinta Barroca - Alentejo

18 jul. 2022

EP21 - Trás-os-Montes

Na ponta nordeste de Portugal está a região vitivinícola de Trás-os-Montes. Vinhos dos Mortos e Lagares Rupestres são alguns dos temas deste episódio. Vinho que acompanha o episódio: Quinta Valle Madruga Reserva branco.

12 jul. 2022

Ep. 20 – Cursos de Vinho

Há várias formas de aprender sobre vinho, primeiro provar depois estudar! Aqui deixo alguns conselhos sobre cursos de Vinho. Vinho que acompanha o episódio: Tons de Duorum tinto – João Portugal Ramos, Douro.

05 jul. 2022

Ep. 19 – Beira Interior

Paisagem de granito, vinhas e serras é o que caractetiza a região da Beira Interior, uma região com tradição vitícola milenar! Vinho que acompanha o episódio: Rufete Vinhas Velhas – 2.5 Vinhos de Belmonte, Beira Interior.

28 jun. 2022

Ep. 18 - Lata e Outros Formatos

Venha a Lata e venha a box que todos os formatos são bem-vindos! Cada vinho tem o seu momento e a sua forma de consumi, hoje explico tudo. Vinho que acompanha o episódio: Gatão branco Lata – Vinho Verde

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