Sabores

Cartaxo, Capital do Vinho

Episódio 2 de 15 Duração: 30 min

Promovida pela Câmara Municipal do Cartaxo, esta emissão revisita a tradição vitivinícola desta região ribatejana, nomeadamente através do enólogo da Adega Cooperativa, da visita ao Museu Rural e do Vinho e da mostra de gastronomia dos restaurantes do concelho, que incentivam os clientes a consumir os vinhos locais.
Uma viagem pelo Tejo leva-nos até à aldeia avieira da Palhota para a preparação de uma caldeirada de fataça e, recordando António Silva que numa das suas brilhantes intervenções cinéfilas aludiu às ¿termas do Cartaxo¿, conheceremos as revelações de cozinheira e de bom garfo, dos actores Maria João Abreu e José Raposo, enquanto munícipes do Cartaxo.