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Empresa das Lousas de Valongo
Ep. 16 13 Fev 2018
Fabrico Nacional
Paupério
Desde 1874 que uma pequena empresa artesanal nortenha faz bolachas. A Paupério conta a história da vila onde nasceu, Valongo, terra de tradição antiga em moagem e fabrico de pão, reconvertendo num momento de crise o negócio para o fabrico de bolachas. Como se transmite uma fábrica ao longo de seis gerações da mesma família? E até onde se deve modernizar para continuar a prosperar?
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Ficha Técnica
- Título Original
- Fabrico Nacional
- Realização
- Ricardo Freitas
- Produção
- Até ao Fim do Mundo
- Autoria
- Catarina Portas
- Ano
- 2016
- Duração
- 25 minutos