Neuropsicologia para todos
Stress e comida de conforto|01 jan. 2024
Praticamente todos estivemos já sujeitos a uma situação de stress.
Algumas pessoas perdem apetite enquanto outras, quando se reduz a resposta de stress do organismo, podem sentir uma propensão para consumir alimentos ultra processados e ricos em gordura.
Esta tendência comportamental está relacionada com os efeitos da proencefalina no hipotálamo, estrutura cerebral ligada ao processamento de emoções.