Chef Noélia: "Sinto-me à prova todos os dias"|Ep. 1329 abr. 2026
O seu restaurante é lugar de romaria, mas continua a ter medo de falhar. Uma conversa sobre os sabores tradicionais, um Algarve desaparecido e os desafios da liderança na cozinha, onde já ninguém quer limpar um fogão.
Ep. 13
Duração: 37min
Género: Entrevista, Opinião e Debate
RTP Antena 1
episódios disponíveis
Chef Noélia: "Sinto-me à prova todos os dias"
Ep. 13 29 abr. 2026O seu restaurante é lugar de romaria, mas continua a ter medo de falhar. Uma conversa sobre os sabores tradicionais, um Algarve desaparecido e os desafios da liderança na cozinha, onde já ninguém quer limpar um fogão.
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