Philippe Gelfi, Lisboa - Grenache
Um francês que se apaixonou por Lisboa não será notícia mas a história deste marselhês que veio para Portugal à procura do sol é de não perder. A alta cozinha francesa tem ...
Um francês que se apaixonou por Lisboa não será notícia mas a história deste marselhês que veio para Portugal à procura do sol é de não perder. A alta cozinha francesa tem ...
Estava oculto e bem escondido mas o olho para estas coisas do Chef Vítor Matos e a tranquilidade sábia do Chef Hugo Rocha fizeram deste espaço perdido no Mosteiro de Santa Clara em ...
À Sála de João Sá fica bem o acento porque o palco é dele. A equipa brilha livremente mas se há restaurante que respira o seu Chef por todos os lados é este até na música ...
A Marlene é uma força da natureza e parece poder estar em todo o lado a cada momento. Se entre o Zum Zum e o Marlene é mais fácil por estarem colados, o espaço que ...
Se dissermos que o Henrique Sá Pessoa é dos mais elegantes Chef"s portugueses não estaremos a dar nenhuma novidade a ninguém. A novidade é que neste Vinha as elegâncias casam-se para uma mistura rara ...
Que dizer do Rodrigo Castelo? Haverá poucos Chef"s mais autênticos e embrenhados na cultura gastronómica local do que ele. Vai fazendo tudo isso em Santarém com uma paixão e uma entrega ...
O Rui Filipe deixou a rivalidade vimarenense de lado e veio dar a Braga a primeira estrela Michelin. A cidade acolheu-o mas também toda a região que fazem desta viagem uma das mais divertidas ...
Os portugueses têm sido muito felizes nas cozinhas de Budapeste na Hungria. Tiago Sabarigo herdeiro dessa linhagem foi mais longe e levou essa felicidade para casa com uma filha nascida na Hungria com a sua ...
Na ilha da Madeira, do alto do The Views Baía a olhar bem do alto para a baía do Funchal, Octávio Freitas lidera uma das cozinhas mais arrojadas desta temporada. Entre a distinta ...