A Verdade Nua e Crua

Gordura

Episódio 3 de 6 Duração: 52 min

Durante décadas, a gordura tem sido considerada a vilã da alimentação. Mas a ciência demonstra que nem toda a gordura é prejudicial. Descubra como as gorduras fornecem energia ao corpo, a diferença entre os tipos saudáveis e os prejudiciais e por que razão os alimentos ultraprocessados, e não apenas a gordura, contribuem para a obesidade. Descubra por que razão o equilíbrio, a cultura e a qualidade dos alimentos são as verdadeiras chaves para uma saúde melhor e uma vida mais longa.