A qualidade do leite dos Açores ganhou, há muito, o selo da natureza intacta. A indústria soma queijos premiados. Mas é no arquipélago que está o leite mais mal pago da Europa.
O setor leiteiro é um dos principais pilares da economia açoriana, responsável por 35% da produção nacional.
O risco de falência de cooperativas, no Faial e Pico, pode pôr em risco esta posição no mercado.
Como aumentar o valor do leite e derivados?
Como viabilizar as cooperativas em risco?
Questões que a jornalista Marta Silva coloca aos convidados:
▪ António Ventura, Secretário Regional da Agricultura e Alimentação
▪ Jorge Rita, Presidente da Federação Agrícola dos Açores
▪ Jorge Costa Leite, membro da ANIL e Presidente do CA da Insulac
▪ António Aguiar, Presidente da UNIQUEIJO e Vice-Presidente da Lactaçores
▪ Hélder Costa, Presidente da Cooperativa Agrícola de Laticínios do Faial
