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Arroz Nasce na Água e Morre no Vinho

Berbigão, Berbigão, Queijo, Queijo

De Deus Vem o Bem e das Abelhas o Mel

Carne Que Baste, Vinho Que Farte, Pão Que Sobre

Por Detrás Das Pedras Roladas e das Ravinas, Uma Paixão Telúrica

Sonâmbulos a Apascentar a Eternidade e Nossas Senhoras dos Impossíveis

Raia, Montado e Serra

No Sopé da Serra as Estrelas Estão na Terra

No Reino do Baixo Mondego e Mais Além

Sal da Terra, Peixe do Ar e Trigo do Vento

De um Alentejo Persa a um Oeste Selvagem

De Um Alentejo Selvagem ao Ouro Líquido das Terras Libertadas