Fricção Científica

Batatas fritas saudáveis?|03 abr. 2026

Investigadores americanos desenvolvem técnica para ter batatas fritas mais saudáveis sem perder a crocância: combina fritura normal e micro-ondas. Estudos publicados na Food Science e Science Direct

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Play - Fricção Científica

Duração: 1min

Género: Ciência e Natureza

RTP Antena 3

Investigadores americanos desenvolvem técnica para ter batatas fritas mais saudáveis sem perder a crocância: combina fritura normal e micro-ondas. Estudos publicados na Food Science e Science Direct

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Género: Ciência e Natureza RTP Antena 3

Na Antena 3, de segunda a sexta-feira, às 11h40. Fricção Cientifica é uma rubrica de ciência na perspetiva do curioso que também pode interessar ao especialista. Tendo como fonte noticias de ciência verdadeiras e fidedignas, Isilda Sanches procura dar conta de assuntos sérios e/ou ligeiros, baseando-se sempre em descobertas, estudos, experiências, teorias e tudo o que diga respeito ao fascinante e intrigante universo da ciência.

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Batatas fritas saudáveis?

Investigadores americanos desenvolvem técnica para ter batatas fritas mais saudáveis sem perder a crocância: combina fritura normal e micro-ondas. Estudos publicados na Food Science e Science Direct

A IA é bajuladora e torna-nos dependentes dela

Estudo publicado na Revista Science concluiu que sistemas de IA como Chagpt, Claude, Gemini e outros, bajulam os utilizadores, ganhando a sua confiança. Isto torna as pessoas mais dependentes da IA.

Mentiras, desinformação e deepfakes

Nunca fomos bons a detectar mentiras, mas a situação é ainda mais grave na era dos deepfakes. Apenas 0,1% das pessoas consegue identificar deepfakes e a maior parte não reporta o facto por não saber como fazê-lo.

Produzir grafeno com cascas de amendoim

Investigadores da Universidade de Nova Gales do Sul, na Australia, produzem grafeno a partir de cascas de amendoim, de forma mais rápida, barata e ecológica do que usando os processos normais.

Contacto com a natureza, mesmo que virtual, é positivo

Estudo publicado no Journal of Environmental Research and Public Health conclui que todo o contacto com a natureza é positivo para o cérebro, mesmo que seja através de imagens virtuais

Dar mais trabalho a quem trabalha mais nem sempre é boa ideia

Estudo da Universidade de Northwestern., analisou a sobrecarga dos trabalhadores mais empenhados. Os chefes acreditam que devem dar mais trabalho a quem trabalha mais, mas isso produz cansaço, stress e frustração

Val Kilmer ressuscitado por IA

O actor Val Kilmer, que morreu em 2025, vai entrar num filme novo. Val Kilmer foi recriado por Inteligência Artificial com autorização da famiíia, que vai ser compensada financeiramente pelo trabalho

Considerações científicas sobre a amizade

Há varios estudos cientificos sobre amizade, indicam que a amizade é um processo complexo, influenciado por uma mistura de traços individuais, estruturas ambientais e profunda compatibilidade biológica

Tubarões testam positivo para coca, analgésicos, etc

Várias especies de tubarões na costa das Bahamas testaram positivo para drogas e medicamentos de uso humano. É mais um sinal de como a acção humana interfere com os ecossistemas, neste caso, marinhos

Música e inteligência

Estudo publicado no Journal of Intelligence conclui que pessoas mais inteligenets preferem música triste e melancólica e não gostam de música gravada ao vivo

Impacto ambiental da guerra em Gaza

Estudo da Universidade Queen Mary de Londres, publicado no jornal One Earth, estima que a guerra em Gaza tenha produzido mais de 30 milhões de toneladas de co2, nas fases pré, durante e pós conflito

Open spaces favorecem bullying

Quem trabalha em espaços abertos tem mais riscos de sofrer de bullying. É a conclusão de um estudo sueco publicado na Occupational Heatlh Science