Filhos da Nação

É uma das investigadoras mais citadas mundialmente, na área das ciências agrárias. Isabel Ferreira tem 43 anos. Vive e trabalha em Bragança, onde coordena o Centro de Investigação de Montanha - que já se estendeu a uma "Rede Ibérica de Investigação de Montanha. A conversa é sobre indústria alimentar, com os olhos postos em substâncias naturais.