Café das 3

Queque

A Chef Marlene Vieira traz-nos a receita do queque, um bolinho muito simples e muito usado no lanche. O nome "queque" deriva da palavra "cake", que significa bolo em inglês.

Croissant folhado

Neste episódio a Chef Marlene Vieira traz-nos a receita do croissant folhado, delicioso para pequenos-almoçoe e lanches.

Croissant folhado

A Chef Marlene Vieira traz-nos a receita do croissant folhado, delicioso para pequenos-almoços e lanches.

Queijinho de figo ou morgadinho

Neste episódio a Chef Marlene Vieira confere-nos a receita de um doce delicioso tradicional algarvio - queijinhos de figo ou morgadinhos.

Queijinho de figo ou morgadinho

A Chef Marlene Vieira confere-nos a receita de um doce delicioso tradicional algarvio - queijinhos de figo ou morgadinhos.

Tortas de Azeitão

Neste episódio a Chef Marlene Vieira fala das famosas tortas de azeitão, um delicioso doce regional do concelho de Setúbal e como se confecionam.

Tortas de Azeitão

A Chef Marlene Vieira fala das famosas tortas de azeitão, um delicioso doce regional do concelho de Setúbal e como se confecionam.

Conceitos de cozinha

Neste episódio a Chef Marlene Vieira responde a questões de uma ouvinte. Fala do conceito de cozinha gastronómica, criativa e de autor.

Conceitos de cozinha

A Chef Marlene Vieira responde a questões de uma ouvinte. Fala do conceito de cozinha gastronómica, criativa e de autor.

Croquete

Neste episódio a Chef Marlene Vieira fala do croquete, é servido como acompanhamento, lanche ou fast food em todo o mundo.

Croquete

A Chef Marlene Vieira fala do croquete, é servido como acompanhamento, lanche ou fast food em todo o mundo.

Pataniscas de Bacalhau

Hoje a Chef Marlene Vieira fala da receita de pataniscas de bacalhau, um dos maiores clássicos portugueses de todos os tempos e são perfeitas para qualquer altura do ano.