Café das 3

Restaurantes Zunzum e Marlene

Neste episódio a Chef Marlene Vieira faz referência aos seus restaurantes Zunzum agraciado com a distinção Bib Gourmand e o Marlene tem o objetivo de conseguir uma estrela Michelin.

Sonhos

A Chef Andreia Moutinho traz a receita de Sonhos, um doce habitual na mesa de Natal dos portugueses. Podem ser simples, de laranja, de abóbora e de cenoura.

Filhoses

Andreia Moutinho confere-nos a receita das Filhoses ou Filhós, são a sobremesa natalícia por excelência crocantes e deliciosas.

Caramelo e Creme Inglês

A Chef Andreia Moutinho traz-nos duas receitas, a calda de caramelo para pudim, creme ou molho inglês.

Fios de Ovos

A Chef Andreia Moutinho explica como se confecionam os fios de ovos.

Chamtilly

A Chef Andreia Moutinho explica como fazer Chantilly.

Pudim de ovos

A Chef Andreia Moutinho traz a receita do pudim de ovos.

Pudim Abade de Priscos

A Chef Andreia Moutinho fala da receita do pudim Abade de Priscos, típico de Braga.

Areias de Cascais

A Chef Andreia Moutinho traz a receita das areias de Cascais.

Toucinho do céu

A Chef Andreia Moutinho menciona a receita regional do toucinho do céu.

Farófias

A Chef Andreia Moutinho explica como fazer farófias.

Torta de Laranja

A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita da torta de laranja.