Café das 3

Sericaia|Ep. 2308 jun. 2023

A Chef Marlene Vieira faz referência à Sericaia, um doce típico da região portuguesa do Alentejo, provavelmente de origem indiana devido ao uso de canela, e também é conhecido por Sericá ou Cericá.

Play - Café das 3

Ep. 23

Duração: 7min

Género: Gastronomia

RDP Internacional

A Chef Marlene Vieira faz referência à Sericaia, um doce típico da região portuguesa do Alentejo, provavelmente de origem indiana devido ao uso de canela, e também é conhecido por Sericá ou Cericá.

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Género: Gastronomia RDP Internacional

O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Andreia Moutinho O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Andreia Moutinho

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episódios disponíveis

13 jun. 2024 Ep. 24

Momento mais desafiador da sua carreira

A Chef Andreia Moutinho fala do momento mais desafiador da sua carreira e expriência nos bastidores como cozinheira.

06 jun. 2024 Ep. 23

Pudim de leite condensado

A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita do pudim de leite condensado.

30 mai. 2024 Ep. 22

Madalenas

A Chef Andreia Moutinho traz-nos a receita de madalenas, pequenos bolinhos.

23 mai. 2024 Ep. 21

Financiers

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16 mai. 2024 Ep. 20

Creme Brûlée

A Chef Andreia Moutinho refere a receita do Creme Brûlée, uma sobremesa clássica.

09 mai. 2024 Ep. 19

Recheio de pastel de nata

A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita do recheio de pastel de nata.

02 mai. 2024 Ep. 18

Creme de limão

A Chef Andreia Moutinho explica como fazer o creme de limão, que serve para acrescentar a uma receita.

25 abr. 2024 Ep. 17

Tarte de limão merengada

A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita da tarte de limão merengada.

18 abr. 2024 Ep. 16

Suflê

A Chef Andreia Moutinho traz-nos a receita de Suflê.

11 abr. 2024 Ep. 15

Bolo de chocolate com amendoim

A Chef Andreia Moutinho refere a receita do bolo de chocolate simples com amendoim.

04 abr. 2024 Ep. 14

Frutos secos caramelizados

A Chef Andreia Moutinho traz-nos a receita de frutos secos caramelizados.

28 mar. 2024 Ep. 13

Tarte de Nata

A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita da tarte de nata.

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