Viagens na Nação Valente

Cozido à Portuguesa|Ep. 608 fev. 2023

Hélder Reis conta-nos a história do cozido à portuguesa, é confecionado em vários países. A primeira receita escrita, em Portugal, foi publicada no livro “Arte da Cozinha”.

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Ep. 6

Duração: 5min

Género: Cultura

RTP Mundo

Hélder Reis conta-nos a história do cozido à portuguesa, é confecionado em vários países. A primeira receita escrita, em Portugal, foi publicada no livro “Arte da Cozinha”.

Género: Cultura RTP Mundo

Uma viagem pelas tradições, lugares e objectos da História de Portugal são o mote para uma conversa semanal com o apresentador Hélder Reis.

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episódios disponíveis

Batalha de Alcântara

Ep. 15 22 abr. 2026

Hélder Reis fala da Batalha de Alcântara que durou algumas horas e aconteceu no dia 25 de agosto de 1580. Respondendo a uma questão, explica se sente que a televisão é uma espécie de país ou uma casa.

4min

Dia D

Ep. 14 15 abr. 2026

Hélder Reis fala do Dia D e como apicultor explica o que ensinam as abelhas sobre a forma de estarmos no mundo.

6min

Arcos de Valdevez

Ep. 13 08 abr. 2026

Hélder Reis faz referência a Arcos de Valdevez e ao Bolo de Discos, um dos doces típicos da região e da lenda associada a esta iguaria. E explica se viver ou trabalhar na terra muda mais a pessoa ou revela o que era.

8min

Cidade de Ovar

Ep. 12 01 abr. 2026

Hélder Reis fala da cidade de Ovar, faz uma homenagem e uma reflexão. É a terra do pão-de-ló húmido, do Carnaval, dos azulejos e tem a praia do Furadouro.

6min

Resposta a questões de ouvintes

Ep. 11 18 mar. 2026

Hélder Reis responde a mensagens de ouvintes com questões interessantes.

6min

Questões de ouvintes

Ep. 10 11 mar. 2026

Hélder Reis responde a questões de ouvintes.

5min

Museu do Tesouro Real

Ep. 9 04 mar. 2026

Hélder Reis dá a sugestão do Museu do Tesouro Real que se situa na ala poente do Palácio Nacional da Ajuda. Tem o espólio da antiga Casa Real portuguesa. Histórias simples para pessoas sem palco.

5min

Rebuçados Peitorais Dr. Bayard

Ep. 8 25 fev. 2026

Hélder Reis fala de Álvaro Matias e como surgiram os rebuçados peitorais Dr. Bayard. O que se aprende com as abelhas sobre os portugueses.

5min

Árvores - Figueira dos Amores

Ep. 7 18 fev. 2026

Hélder Reis fala de árvores, da Quinta das Lágrimas em Coimbra onde há a Figueira dos Amores, o amor entre Pedro e Inês e a Fonte das Lágrimas.

5min

Burros de Miranda do Douro

Ep. 6 11 fev. 2026

Hélder Reis sobre os Burros de Miranda do Douro, uma raça protegida, em tempos um animal de trabalho.

5min

Casas no Algarve e no Alentejo

Ep. 4 28 jan. 2026

Hélder Reis fala de casas no Algarve com terraço para secar alimentos e de casas no Alentejo. Refere que faz sentido perpetuar pela arquitetura a identidade sociológica de uma região do nosso país.

5min

Trigo Sarraceno

Ep. 3 21 jan. 2026

Hélder Reis fala sobre o trigo sarraceno usado como um grão de cereal. Forma de ver a espiritualidade.

5min