Play - Faça Chuva Faça Sol

Ep. 29

Duração: 27min

Género: Outros

Class.: Todos

RTP2

Neste programa, a castanha é a protagonista. Fazemos um périplo pelas principais regiões produtoras para conhecer este fruto seco que é um importante dinamizador económico.
O ano agrícola não foi dos mais favoráveis para a produção de castanha. Ainda assim, os produtores mostram-se satisfeitos porque a qualidade é extrema. Em Marvão, conhecemos um projeto de produção de castanha e de valorização deste produto que é transformado em farinha, biscoitos, doces e muitas outras iguarias.
Seguimos para Sernancelhe onde conhecemos dois métodos diferentes de apanha da castanha. Primeiro, o ouriço tem de cair da árvore. Depois pode ser apanhado com a ajuda de um aspirador ou simplesmente à mão. Também nesta região, visitámos a Frusantos, uma empresa que agrupa a produção e assegura ao produtor a sua comercialização.
Terminamos a norte, em Macedo de Cavaleiros, onde acompanhamos duas gerações de produtores de castanhas. A transmissão de uma cultura de pai para filho, que contam com a Cooperativa Soutos Os Cavaleiros para processar e comercializar a produção da região.

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Género: Outros Class.: Todos RTP2

Quinta temporada do programa que nos abre horizontes para uma nova visão do mundo rural e da da economia de futuro Faça Chuva Faça Sol é um programa de televisão sobre a agricultura e a floresta em Portugal. Novos
protagonistas e novas culturas, inovação e sustentabilidade. Uma nova visão do mundo rural onde a tradição e a tecnologia estão a
abrir os caminhos do futuro.

duração total 27min
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