Muito caraterística do Alentejo, a receita de hoje é uma Açorda de Poejos. Embora com poucos ingredientes todos eles são fantásticos, do ponto de vista nutricional. Destacamos, ainda, o ovo como uma excelente fonte proteica.
MAIS INFONutriciência: Jogar, Cozinhar, Aprender
Açorda de Poejos Venha aprender a preparar refeições saudáveis e saborosas para toda a família
Quer preparar refeições saudáveis e saborosas para toda a família? Gostava de cozinhar comida tradicional portuguesa de forma equilibrada? Quer saber quais são os alimentos que não devem faltar à sua mesa?
Neste programa de culinária, a informação nutricional é o ingrediente principal. Em 30 episódios, o projeto Nutriciência e o Chef Hélio Loureiro dão-lhe a conhecer deliciosas e nutritivas receitas sugeridas por famílias de norte a sul do país.
