Play - O Chef é que sabe

Ep. 20

Duração: 10min

Género: Gastronomia

RDP Internacional

De vatapá a acarajé, o Brasil é que é!

Play - O Chef é que sabe
Género: Gastronomia RDP Internacional

Conversas sobre pratos, comidas, ingredientes, curiosidades e histórias, com o chef Tiago Emanuel Santos. Em cada semana, um novo tema, sempre em tom descontraído.

duração total 10min
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episódios disponíveis

05 Dez. 2022 Ep. 28

Aruba, Aruba!

Do queijo ao côco, a influência europeia é bem comestível nesta ilha do Caribe.

28 Nov. 2022 Ep. 27

Uma edição relaxada, mán!

Bem-vindos à Jamaica: onde a comida é exótica, confortável e relaxada.

21 Nov. 2022 Ep. 26

Tobago or not Tobago: eis Trinidad

Nas ilhas Trinidad e Tobago há delícias caribenhas e grão de bico com fartura!

14 Nov. 2022 Ep. 25

Mesa surimanesa

Os patiscos típicos do Suriname, aquele país da América do Sul onde se fala neerlandês.

07 Nov. 2022 Ep. 24

Belize it or not!

Não é por ser um pequeno país da América Central que Belize deixa de ter uma oferta gastronómica veriada!

24 Out. 2022 Ep. 23

Para quê? Paraguai!

Descobrimos que, na cozinha paraguaia, há um elemento omnipresente, que se ama ou que se odeia: o queijo.

17 Out. 2022 Ep. 22

Iguarias rioplatenses

O roteiro gastronómico sul-americano continua com uma passagem pela Argentina, um país com muito mais para oferecer, além da boa carne.

10 Out. 2022 Ep. 21

Bolívia it or not...

A geografia difícil da Bolívia preservou muitos pratos locais que vale a pena conhecer.

03 Out. 2022 Ep. 20

Brasiu!

De vatapá a acarajé, o Brasil é que é!

26 Set. 2022 Ep. 19

Peru (o país, não a ave!)

Da costa do Pacífico à floresta amazónica, passando pelos Andes, há muitíssimo para um bom garfo apreciar no Peru.

19 Set. 2022 Ep. 18

¡Arriba México!

A gastronomia mexicana é o resultado do cruzamento de influências pré e pós-hispânicas.

27 Jun. 2022 Ep. 17

Pastelice

Sejam doces ou salgados, encontramos pastéis de todo o tipo e variedade em Portugal.

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