Entre o Mar e a Terra

Frutas Que Se Bebem e se Comem Numa Ilha Com Memórias de Cel...

Episódio 13 de 14 Duração: 25 min

O Paulo foi da engenharia à gestão para descobrir a paixão nas bebidas. Com bananas de coração grande faz uma aguardente única no mundo entre muitas outras frutas que passam pelos alambiques do balancal. Quem também se dedicou a fazer vinhos de frutas foi o Márcio que retomou uma tradição antiga dos pomares e sidras da Madeira e lhes devolveu os grandes palcos. Já o Tony adoça a boca dos madeirenses e todas as bocas que vê de fora mas desta feita com um fruto que não há nestas terras, mas que já tem provado que em poucos lados se transforma melhor. O cacau chega de fora mas os bombons são de cá! O outro Paulo desta viagem pela Madeira é uma guardião das sementes da terra. Um sábio e um apaixonado pelas tradições e pela memória de uma terra que não pode perder os cereais que já lhe deram de comer.