Play - Mesa Portuguesa... com Estrelas Com Certeza!

Belcanto - José Avillez - Lisboa

ep. 12 29m

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Palavras para quê? É o mais premiados dos Chefs portugueses de todos os tempos e leva-nos numa jornada por todos os seus "Cantos", "Cantinhos" e encantos mas onde o Belcanto ocupa o topo das suas paixões. O Chef José Avillez revela toda a sua genialidade gastronómica nas construções e descontruções que faz da portugalidade à mesa. E logo seguir leva-nos às melhores Iscas de Lisboa e ao Bacalhau Com Grão de ficar a salivar do Zé da Mouraria.

duração total 29m
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