Play - Mesa Portuguesa... com Estrelas Com Certeza!

Eleven - Joachim Koerper - Lisboa

ep. 14 29m

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Com certeza um dos alemães mais portugueses de Portugal. Um apaixonado pelo nosso país e pela língua portuguesa que trouxe essa paixão para as suas inspirações na cozinha. O Chef Joachim Koerper, do topo do Parque Eduardo VII em Lisboa, conta à Mesa as suas aventuras e experiências e depois leva-nos Alentejo adentro onde descobriu os seus vinhos de eleição na Herdade da Malhadinha Nova.

duração total 29m
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