Play - Mesa Portuguesa... com Estrelas Com Certeza!

Alma - Henrique Sá Pessoa - Lisboa

ep. 23 27m

Todos

A alma de Henrique Sá Pessoa está à vista de todos em pleno coração do Chiado. Um requinte e uma verdade que lhe trouxeram em pouco tempo duas estrelas para a porta do restaurante. Seguimos Sá Pessoa numa procura pela alquimia dos sabores também no seu Atelier e numa visita ao seu amigo Bertílio Gomes no Albricoque de inspiração algarvia para uns rissóis de berbigão de comer e chorar por mais.

duração total 27m
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