Mata-Bicho
Zambeze
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Restaurante Zambeze, em Lisboa, pelas mãos do Chef moçambicano Alexandre Gulaze, que conta com mais de três décadas de experiência na restauração e mais de 20 anos em Portugal. Neste episódio, o Chef Vladmir Veiga visita a cozinha do Zambeze e pede conselhos a Alexandre, que o leva à Casa do Bacalhau da Ribeira-Loja Africana, em busca dos melhores produtos. Vladmir aplica tudo o que aprendeu num almoço que surpreende o chef moçambicano, que se apaixona pela Penha Longa.
Próximas emissões deste episódio
Rever últimos episódios na RTP Play
-
Vladimir + Rogério VídeoVladimir + Rogério
Ep. 13 25 Nov 2025
-
Morabeza VídeoMorabeza
Ep. 12 18 Nov 2025
-
Tia Orlanda VídeoTia Orlanda
Ep. 11 28 Out 2025
-
Gingolé VídeoGingolé
Ep. 10 21 Out 2025
-
Sofia´s Place VídeoSofia´s Place
Ep. 9 23 Set 2025
-
Cachupa à Margem + Malandro do Marquês VídeoCachupa à Margem + Malandro do Marquês
Ep. 8 16 Set 2025
-
Cantinho da Nonô VídeoCantinho da Nonô
Ep. 7 11 Set 2025
-
Kasa Crioula VídeoKasa Crioula
Ep. 6 29 Jul 2025
Ficha Técnica
- Título Original
- Mata-Bicho
- Realização
- Ivan Dias, Susana Verde
- Ano
- 2025
- Duração
- 25 minutos