Vladimir + Rogério
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no LAB by Arola, no Penha Longa Resort em Sintra. Mas antes disso, vamos conhecer melhor Vladmir Veiga, o chef cabo-verdiano que queria ser jogador de futebol e só pendurou ...
Mata-Bicho
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Morabeza
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Morabeza Boavista, no Porto, pelas mãos da Chef Carla Pinto. Filha de mãe cabo-verdiana e pai moçambicano, Carla nasceu em Portugal. Uma mulher do Norte com ...
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Tia Orlanda
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Restaurante Tia Orlanda - Sabores Moçambicanos, no Porto. Portanto, está visto quem vai servir o quê. A Tia Orlanda está há 40 anos em Portugal, a sua maioria no ...
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Gingolé
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Restaurante Gingolé, em Odivelas, pelas mãos da Chef angolana Georgina Caldas. Foi no Gingolé que Georgina juntou a paixão pela cozinha, com a veia empreendedora. A muamba é ...
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Sofia´s Place
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Sofia"s Place, em Lisboa. A Sofia que lhe dá o nome viajou pelo mundo, nomeadamente pelo Continente Africano, até voltar a casa e abrir o seu restaurante no ...
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Cachupa à Margem + Malandro do Marquês
O Mata-Bicho deste episódio serve-se em dois sítios. Primeiro, em modo take away, no Cachupa à Margem, em Linda-a-Velha. Depois, com músico ao vivo, no Malandro do Marquês, em Lisboa. O que é que ...
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Cantinho da Nonô
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Cantinho da Nonô, na Damaia: autêntica comida de São Tomé e Príncipe, graças à Nonô que lhe dá o nome. Antiga atleta de alta competição ...
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Kasa Crioula
O Mata-Bicho deste episódio serve-se na Kasa Crioula by Chef Fátima Moreno. Um restaurante que esta cabo-verdiana quer que seja casa e que "vive" na Associação dos Antigos Alunos do Ensino Secundário ...
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Mambo
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Mambo, em Lisboa. Um restaurante aberto por três amigos com origem em diferentes pontos do Continente Africano. Gil é filho de um cabo-verdiano e de uma angolana, Mamadou é senegalê...
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Oliveira´s Restaurante Moçambicano
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Oliveira"s Restaurante Moçambicano, em Lisboa. Rui Oliveira, o português mais moçambicano que há, apesar de nunca ter ido a Moçambique, abriu um restaurante para ...
Ficha Técnica
- Título Original
- Mata-Bicho
- Realização
- Ivan Dias, Susana Verde
- Ano
- 2025
- Duração
- 25 minutos