Estamos em 2006 e Taís consegue emprego no «Chama Quente», lugar do primeiro e último emprego da irmã Maya. Queria sentir-se mais próxima da irmã e, quem sabe, descobrir alguma pista sobre o misterioso desaparecimento cinco anos antes.
Maya era querida de todos e fora até escolhida para dar cara a um filme institucional do restaurante, mas será que descobriu demais? Uma coisa é certa, ao escritório do patrão não paravam de chegar currículos e os funcionários do restaurante, quase todos negros, estavam sempre a mudar.
Nas palavras da imortal Elza Soares, "a carne mais barata do mercado é a carne negra".