Rodolfo Lavrador, fruto da requalificação profissional|Ep. 914 mai. 2026
Criado entre Lisboa e Madrid, o chef Rodolfo Lavrador herdou a vontade de comer e de experimentar novas comidas. Começou a cozinhar ao mesmo tempo que o pai e acabou por perceber que era na cozinha que queria estar.
Ep. 9
Duração: 9min
Género: Gastronomia
RTP Mundo
episódios disponíveis
Aprender em Londres, aplicar em Lisboa
Ep. 10 21 mai. 2026No seu caminho para se tornar chef, Rodolfo Lavrador passou pelo Mãos, em Londres, sob as ordens do chef Nuno Mendes. Voltado a Lisboa, encontrou uma realidade mais movimentada no Ofício.
Rodolfo Lavrador, fruto da requalificação profissional
Ep. 9 14 mai. 2026Criado entre Lisboa e Madrid, o chef Rodolfo Lavrador herdou a vontade de comer e de experimentar novas comidas. Começou a cozinhar ao mesmo tempo que o pai e acabou por perceber que era na cozinha que queria estar.
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Ep. 8 07 mai. 2026Ainda com o chef Tiago Emanuel Santos no lugar de entrevistador e João Bacalhau no de entrevistado, os dois trocam umas ideias acerca do que pode ser o futuro d'O Chef é que Sabe.
O dia em que a comida começou a interessar mais
Ep. 7 27 abr. 2026Houve um momento na vida de João Bacalhau em que a escolha foi entre descobrir como cozinhar e sujeitar-se a comer mal. O chef Tiago Emanuel Santos descobriu qual.
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Como se cozinhou O Chef é que Sabe
Ep. 5 13 abr. 2026Numa inesperada troca de papéis, o chef Tiago Emanuel Santos decidiu que era o João Bacalhau quem ia sentar-se na cadeira do convidado e contar de onde veio a ideia para esta rubrica.
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Ep. 3 30 mar. 2026Portugal muitas regiões vinícolas e vinhos de boa qualidade, mas uma escala pequena. O enólogo David Baverstock dá a sua opinião sobre como potenciar o produto nacional.
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Que doce de arroz!
Ep. 35 17 nov. 2025Podíamos ficar aqui a vida toda a discutir quem faz o melhor (com alta probabilidade de ser uma mãe e ou uma avó), mas digamos antes que o arroz doce é uma das sobremesas mais apreciadas na cozinha portuguesa.
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