Desde os enfermeiros veterinários que salvam animais selvagens no Centro de Resgate Mallydams, até aos voluntários que dedicaram o seu tempo livre, ao longo dos últimos vinte anos, à reconstrução de uma locomotiva a vapor, conhecemos as joias da coroa de Sussex - pessoas que são o verdadeiro coração deste condado.
Assistimos a dois momentos históricos: a devolução da vida selvagem à costa de Sussex e o lançamento inaugural de uma locomotiva na Bluebell Railway. A história e o património são celebrados neste episódio. Visitamos a família mais antiga do Reino Unido na produção de lúpulo, em Tibbs Farm, que transformou a crise em triunfo ao inventar uma cerveja única feita com lúpulo verde, e acompanhamos a emoção dos detetives subaquáticos britânicos enquanto inspecionam o naufragado navio de guerra holandês Klein Hollandia em busca de tesouros escondidos.