O Vinho Não Cai do Céu

Entrevista com Hamilton Reis|29 Nov. 2022

Mouchão. Na edição de hoje, entrevista com o enólogo Hamilton Reis, da herdade do Mouchão e também criador do vinho Natus.

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Duração: 51min

Género: Informação

Antena1

Mouchão. Na edição de hoje, entrevista com o enólogo Hamilton Reis, da herdade do Mouchão e também criador do vinho Natus. MAIS INFOReportagem na Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento rural de Cister, situada em Alcobaça, onde há um vinho produzido pelos alunos e ainda os novos projetos de enoturismo da Casa de Santar, em pleno Dão.

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Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.

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